像鱼的人提示您：看后求收藏（热血小说网www.loslatinos.net），接着再看更方便。
附六：客家特产一：黄姜豆腐。
这是一种特别小众的豆腐制作方法，首先豆腐是卤水豆腐，不是石膏豆腐。
豆浆煮制好以后，倒入前次制作特意留下的老卤水，进行游桨，待初凝出现，用纱布包成2寸左右大小，两三公分厚，放置在特制的木格中，一块块包好，码放整齐。
用很重的大麻石加压定型，待温度降至常温，豆腐格不再有水渗出才拆开纱布，这时的豆腐，变成2寸大小，一公分左右厚，质地坚韧，不容易破碎。
再烧开一锅开水，里面放入一种叫姜黄的中药粉，也叫黄姜，把雪白的豆腐放在黄姜水里面煮十分钟左右，再捞出，豆腐表面就变成柠檬黄色。
据说这样处理过的黄姜豆腐就不会和白豆腐一样属于凉性食物，它变成普通性食材了，连需要忌凉的老人，孩子，妇女都可以放心食用。
而且还具有天�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
