七十年代美滋滋第25节 (第1/3页)
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怕廖科长误会,周乐便多说?了一句,“卤肉味道好不好,关键在于卤汤,卤汤好,那卤出来的猪下水味道肯定好。”
看?着上面详细的内容,廖科长愈发觉得周乐实?诚,竟然连这个?都考虑到了。
挥手送别了廖科长,周乐正准备收拾收拾回去,却看?到了陈书?记担忧的目光。
“小周师傅,你真就把?这吃饭的手艺交出去了?”
“都是?为人民服务。”
陈书?记点了点头,没再说?话,背着手走了。
周乐有些不明所以?,做卤味其实?并不难,但是?同?样的方子不同?的人做出来也是?有差别的,她敢把?方子交出去,自然不怕别人学?去。
而且卤味的精髓在于卤汤,汤好,做出来的卤味才吸引人,上一锅的卤汤可以?留着给下一锅做引子,越长久的卤汤越吸引人。
她这也算是?在抛砖引玉,这块砖抛出去了,就�
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