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“苕面窝是啥？”铁牛妈好奇地问。
苕面窝是江城地方小吃，虽然四美镇跟江城离得并不远，但是并没有这个小吃，所以她不知道。
林麦大概解释了一下，就去洗红薯，为明天早上卖苕面窝做准备。
铁牛妈让铁牛给板栗划口子，她和林麦一起洗红薯。
一个苕面窝要用到大约二两红薯，林麦只打算做早上赶轮渡上班的上班族的生意，所以计划每天只卖一百斤红薯。
用红薯炸苕面窝必须削皮。
一百斤红薯削皮之后还剩八十斤，可以炸大约四百个苕面窝。
一早上四百个苕面窝应该轻而易举就能卖完。
铁牛妈边洗红薯边问：“我听这村里的人说，你这房子买下了，是不是真的？”
既然已经知道了，也就没什么好隐瞒的。
林麦道：“没有买下来，只是签订了买房合同，如果在规定期限内我
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