第192章全满分 (第1/2页)
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包子和豌豆黄上蒸屉后,钟祥开始绞面,面团里揉进了各种蔬菜汁,一共三种颜色,淡红的淡绿的嫩黄的,摇动手柄,一段段粗细均匀色彩各异的空心面呈现在大家眼前。
那些还在用双手搓揉拉伸塑形的厨子们见了这么个新鲜玩意儿,纷纷不平,这年头比厨艺都比到这上头来了,那还比个屁啊
不过,复赛的时候,钟祥露的那一手抻面的确是真功夫,只能感叹自己没这个脑子,只知道折腾面团,不知道折腾工具。
高汤是一早就煨好的,绍兴老酒坛子装着,一打开来,浓香扑鼻,随风飘散,引得围观群众大吞口水。
“这汤也太香了吧,什么做的”
“听说天上居大厨现在的靖安侯府二少奶奶自创了一道菜,皇上赐名佛跳墙,也是用绍兴老酒坛子煨的。”有知情人士道。
“闻着是像,可又不太一样”有人蹙着眉头在那细细回味,分辨。
“去,你少吹牛,那佛跳墙都不对外销售,你上哪儿闻过”有人质疑。
“素膳坊啊,我看我们东家做过。”那人为了证明自己不是吹牛,道出了身份。
“哦原来你是素膳坊的伙计。”众人了然。
已经煨好的汤重新加热,趁这个空挡,钟祥取出一大早就发制好的蛋糕,先将蛋糕横切开来,在横切面涂抹上一种叫做果冻的东西,晶莹的黄色,煞是好看,再重新迭上,卷起锡箔纸,装上奶油开始裱花。
“尧尧,这不是上次你送给我娘的蛋糕么”小景认出来。
“是啊,不过那是最初版的,现在钟祥在做的是改良版的。”叶佳瑶道。
纯奶油的话,吃多了会腻,时下又没什么好吃的水果,她就捣鼓了一些桔子果冻。
赵启轩眯着眼道“看起来很诱人啊,可惜上次我回的晚,蛋糕已经被瓜分的一干二净了,我连个味儿都没闻到。”
“你就别叫苦了,我都没尝到过呢”夏淳于不满道,他还以为瑶瑶就给娘和淳果做了,没想到懿德长公主还有永安侯夫人也有份,估计太子妃那也少不了,就他没份。
叶佳瑶瞥了他一眼,小声道“甜食吃多了,小心长肚子,你要是长个大肚子,我就不理你。”
夏淳于立马收腹挺胸,心想,爷天天锻炼,能长出小肚子才怪。
“你不吃甜食也会长肚子。”夏淳于哼哼道。
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